今月の樹木(2011年5月)
2011年 05月 09日
ザイフリボク (采振り木 落葉中高木 バラ科) 花期4~5月 果期9~10月
街中の桜が見頃を終え山の桜も散り始める頃にザイフリボクは満開を向かえます。戦国武将が振るった采配に似ることから采振り木となったという名前の由来は枝先に付く花の様子を見ると納得します。
白くて細長い花弁はしめ縄や玉串に使われるシデ(四手 紙垂)に見えるところからシデザクラとも言われますが、エドヒガンやソメイヨシノのサクラ属と異なりザイフリボク属に分類されます。
公園で6月に目にしたアメリカザイフリボクの実はその名もジューンベリーと呼ばれ、赤く熟していかにも美味しそうでしたが、日本のザイフリボクの実は秋に黒紫色に熟し食べられなくはないという程度だそうです。ところが、あるサイトで果実酒にするとブランデーのような味になるという情報を見つけました。これは試してみる価値がありそうですね。
花のアップの写真は先月の活動日にクッキングセンター横の散策路脇で撮ったものです。